Les Délices d'Auxane - Toujours sans gluten - Pâtisseries et cuisine toujours sans gluten, parfois sans lactose mais avec goût, plaisir et passion. Plutôt que de subir les restrictions liées aux intolérances alimentaires, les respecter est devenu un chalenge, une source d’inspiration.

27 janvier 2015

Mon opéra sans gluten

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Tags: Entremets

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27 janvier 2015

Recette de mon Kouglof rhum, raisins, patate douce sans gluten ni produits laitiers

Un mariage improbable mais délicieux ! Avec la recette : Raisins secs 120g Rhum 6 cuillères à soupe Patate douce 1 petite Huile d'olive 2 cuillères à soupe Œuf 1 gros Sucre roux 50g Lait de coco 15cl Extrait de vanille 2 cuillères à café Farine de riz...

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Tags: sans produits laitiers, Raisins, Kouglof

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27 janvier 2015

Muffins à la betterave et aux pistaches

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Tags: Muffins

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27 janvier 2015

Biscuit dacquoise amande et coco et crème diplomate parfumée à la verveine

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Tags: Entremets

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27 janvier 2015

Tarte aux pommes du jardin de mon papa

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Tags: Tartes, Pommes

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27 janvier 2015

Mon pain quotidien

Alors ce pain là.. Mérite que je sorte mon pot de caramel !!! Et pas besoin d'être devin pour dire qu'il va vite être englouti.. Il est d'un moelleux fondant dedans croustillant dehors qui me laisse pantoise

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Tags: Pain

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27 janvier 2015

Recette de mes gateaux de manioc sans gluten

La recette : 250g de racine de manioc râpée, 80g de sucre, Rhum arrangé (selon votre goût) 1 oeuf, 100 ml de lait de coco, 1 cuillère à café de poudre à lever, 50g de beurre ou margarine, 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré (pour ceux qui peuvent),...

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Tags: sans produits laitiers, Manioc

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27 janvier 2015

Recette de mon pain moelleux sans gluten

Une recette de pain moelleux à la saveur un peu sucrée : ¾ cup de farine de riz brun ½ cup d'amandes en poudre ¾ cup d'amidon de tapioca 2 cuillère à soupe farine de lin ¼ cuillère à café de graines d'anis ½ cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café...

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Tags: Pain, sans produits laitiers

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27 janvier 2015

Girly cupcakes à la framboise

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27 janvier 2015

Recette de mes Tartes aux cerises sous financiers sans gluten

Tartes aux cerises sous financier et si vous voulez savoir comment faire, lisez la suite émoticône wink Je commence par foncer mes petits moules à tartelettes avec une pâte à tarte sans gluten (sablez 200g de votre meilleur mélange de farines sans gluten,...

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Tags: Fruits rouges, Amandes, Tartes

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