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Les Délices d'Auxane - Toujours sans gluten
Les Délices d'Auxane - Toujours sans gluten
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fruits rouges
fruits rouges
6 septembre 2015
Tartes aux fruits sur sablé breton
Base de sablé breton, crème fouéttée avec mascarpone et un soupçon de sucre, framboises, abricots, myrtilles, kiwis, raisin chasselas, amandes, pistaches
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3 septembre 2015
Ma recette de sablé breton pour fond de tarte
Pour faire un sablé breton pour une base de tarte, rien de plus simple en sans gluten, utilisez votre mélange de farines habituel et le tour est joué La recette traditionnelle est : 200g de farine, 2g de sel, 50g de sucre, 5g de poudre à lever. Vous sablez...
4 juillet 2015
Entremet Fruits rouges
Les fruits de l'été m'inspirent ! Entremet sans cuisson toujours sans gluten, en toute simplicité, sur une base de biscuits aux framboises et d'amandes, une mousse légère à la fraises et au citron, une farandole de fruits rouges.
11 avril 2015
Auxane fête ses 4 ans ce 11 avril !
Pour les 4 ans d'Auxane, une bavaroise au chocolat et aux fruits rouges, choisie pas Auxane qui, ce matin, m'a sortie du lit à 7h30, mon livre de recette à la main, bien décidée à m'envoyer en cuisine pour que je lui prépare son gâteau préféré !! Elle...
10 avril 2015
Cake au thé matcha et aux framboises
Cake au thé matcha et aux framboises, glaçage au citron vert.
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8 mars 2015
Tartes aux framboises et aux myrtilles
Mes petites tartes framboises et myrtilles, un régal !! Faciles à réaliser en vous inspirant de ma recette de crème patissière et de pâte à tarte que vous trouvez dans mes autres recettes. Les petits sablés sont fait avec les chutes de la pâte à tarte...
27 janvier 2015
Recette de mes Tartes aux cerises sous financiers sans gluten
Tartes aux cerises sous financier et si vous voulez savoir comment faire, lisez la suite émoticône wink Je commence par foncer mes petits moules à tartelettes avec une pâte à tarte sans gluten (sablez 200g de votre meilleur mélange de farines sans gluten,...
11 octobre 2014
Financiers framboise
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Les Délices d'Auxane - Toujours sans gluten
Pâtisseries et cuisine toujours sans gluten, parfois sans lactose mais avec goût, plaisir et passion. Plutôt que de subir les restrictions liées aux intolérances alimentaires, les respecter est devenu un chalenge, une source d’inspiration.
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