Recette de mon Gaspacho

Une recette rapide et fraiche qui changera de mes pâtisseries habituelles.. Il fait trop chaud pour allumer le four aujourd'hui !

Ma version du Gaspacho :

Mixez ensemble

• 5 tomates mûres pelées,
• 1 demi poivron rouge pelé,
• 1 demi concombre,
• Un bouquet d'herbes fraiches,
• de l'huile d'olive,
• le jus de 2 à 3 citrons,
• 1 gousse d'ail,
• un petit morceau d'oignon doux,
• du sel,
• du poivre.

Mettez au frais avant de déguster