recettes salees - Les Délices d'Auxane

29 novembre 2015

Recette de mon curry aux protéines de soja texturées

Rien à voir avec la pâtisserie mais sans gluten, produits laitiers... idéal pour les amateurs de sans viande, un plat complet, revigorant et goûtu : Curry aux protéines de soja texturées • 70g de protéines de soja réhydratées dans 200g d'eau pendant 10mn,...

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Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, sans oeufs

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6 novembre 2015

Recette de mes Crozets au sarrasin sans gluten

Des crozets ! mélangez: - 100g de farine de sarrasin, - un œuf, - un filet d'huile d'olive - une pointe de sel jusqu'à obtenir une pâte qui se tient bien et qui est assez sèche, étalez la finement (2mm d'épaisseur) au rouleau sur un plan fariné au sarrasin,...

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Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, Pates

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3 août 2015

Wok de tofu aux courgettes, carottes et gingembre

Je ne publie pas grand chose en ce moment : pause estivale ! Mes filles sont en vacances, nous en profitons pour manger moins de gâteaux.... Je vous propose une recette de Wok au tofu aux courgettes et carottes, très simple à réaliser. Que les amateurs...

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Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, sans oeufs

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4 juillet 2015

Recette de Rouleaux de printemps sans gluten ni produits laitiers ni oeufs

Juste une idée, lorsque chaleur et appétit ne font pas bon ménage. Feuilles de riz avec carottes râpées, soja, coriandre, menthe, bâtonnets de concombre et thon au naturel. Pour la sauce : mélangez 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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Tags: Recettes salées

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1 juillet 2015

Recette de mon Gaspacho

Une recette rapide et fraiche qui changera de mes pâtisseries habituelles.. Il fait trop chaud pour allumer le four aujourd'hui ! Ma version du Gaspacho : Mixez ensemble 5 tomates mûres pelées, 1 demi poivron rouge pelé, 1 demi concombre, Un bouquet d'herbes...

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Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, sans oeufs

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12 juin 2015

Recette de mes Bricks au Thon sans gluten ni produits laitiers et optionnellement sans oeufs

Une recette, dont mes filles raffolent, pour laquelle il faut s'armer de patience car même si les feuilles de bricks sont très simples à réaliser, cela demande un peu de temps.. Les feuilles de brick peuvent se marier à l'infini aussi bien pour des recettes...

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Tags: Recettes salées

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11 mars 2015

Recette de mon Porc aigre doux sans gluten

Si vous avez la nostalgie des plats asiatique, si vous aimez les saveurs sucrées salées, ce plat est fait pour vous.C'est une recette simple à réaliser avec des ingrédients qu'il n'est pas compliqué de trouver. Vous pouvez remplacer la viande de porc...

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Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, sans oeufs

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10 mars 2015

Recette de mon poulet aux olives et au citron confit sans gluten

Une recette très simple, qui ne manque pas de goût. Nous ne nous en lassons pas ! Pour la réaliser, il vous faut : 4 cuisses de poulet ou 4 escalopes de poulet, 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive, 1 citron confit, 150g d'olives vertes, 2 gros oignons,...

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7 mars 2015

Recette de mes lasagnes sans gluten

Réalisez les feuilles de lasagne : ▫ 40g d'amidon de maïs, ▫ 40g fécule de pomme de terre, ▫ 25g farine de riz gluant, ▫ 35 g de farine de sarrasin, ▫ 95g de farine de riz blanc, ▫ 2 œufs, ▫ ½ cuillère à café de xanthane, ▫ 2 cuillères à soupe d'eau,...

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3 mars 2015

Recette de mes Raviolis sans gluten

Auxane m'a demandé hier matin des raviolis pour le soir et comme je suis incapable de lui résister lorsqu'il s'agit de son estomac je me suis lancée au pifomètre dans un mix de farines qui, je l'espérais, tiendrait la route. J'ai été bien inspirée car...

Posté par Sans gluten addi à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes salées, sans produits laitiers, Raviolis

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