27 août 2015

Ma recette de Moka

Retour à la maison de mes filles après un mois de vacances loin de ma cuisine, et que me réclame t'on ?? Un gâteau de mémé... oui nous l'appelons comme ça chez nous... faut avouer le moka c'est démodé... mais faut aussi avouer que... le moka.. c'est bon ! même si cela à une propension à se fixer sur les hanchez assez facilement. Pour ce faire rien de plus simple (oui je sais, simple... n'est pas sérieux..), on commence par faire une génoise légère et on fini par une crème... au beurre (c'est pour les hanches !)   pour la... [Lire la suite]
Posté par Sans gluten addi à 18:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

04 juillet 2015

Entremet Fruits rouges

Les fruits de l'été m'inspirent ! Entremet sans cuisson toujours sans gluten, en toute simplicité, sur une base de biscuits aux framboises et d'amandes, une mousse légère à la fraises et au citron, une farandole de fruits rouges.
Posté par Sans gluten addi à 20:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
11 avril 2015

Auxane fête ses 4 ans ce 11 avril !

  Pour les 4 ans d'Auxane, une bavaroise au chocolat et aux fruits rouges, choisie pas Auxane qui, ce matin, m'a sortie du lit à 7h30, mon livre de recette à la main, bien décidée à m'envoyer en cuisine pour que je lui prépare son gâteau préféré !! Elle n'a pas mauvaix goût la poulette !!!!!!!!!!!!!!
Posté par Sans gluten addi à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
10 avril 2015

L'entremet rose

Entremet Rose à la fraise et à la framboise, sur une base de biscuit aux amandes légèrement citronné.
Posté par Sans gluten addi à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
27 janvier 2015

Entremet mirabelle et clémentine

  un dimanche agréablement occupé, comme je me retrouve garde malade, j"ai deux grippés à la maison.. j'en ai profité pour fabriquer un concentré de vitamines un entremet mirabelles et clémentines composé d'un fond de biscuit financier aux agrumes, d'une mousse légère à la mirabelle, de mirabelles caramélisées, et d'une gelée à la clémentine. Hummm.. faut attendre avant de couper ?
Posté par Sans gluten addi à 14:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 janvier 2015

Tout schuss !!!

 
Posté par Sans gluten addi à 14:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

27 janvier 2015

Mon opéra sans gluten

 
Posté par Sans gluten addi à 14:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 janvier 2015

Biscuit dacquoise amande et coco et crème diplomate parfumée à la verveine

 
Posté par Sans gluten addi à 14:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
11 octobre 2014

Un Sachertorte, ça vous dit ?

Posté par Sans gluten addi à 17:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
11 octobre 2014

Merveilleux au cacao

Posté par Sans gluten addi à 11:59 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :