Entremet mirabelle et clémentine

un dimanche agréablement occupé, comme je me retrouve garde malade, j"ai deux grippés à la maison.. j'en ai profité pour fabriquer un concentré de vitamines un entremet mirabelles et clémentines composé d'un fond de biscuit financier aux agrumes, d'une mousse légère à la mirabelle, de mirabelles caramélisées, et d'une gelée à la clémentine. Hummm.. faut attendre avant de couper ?